ઉત્પાદનો

સ્થૂળતા, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ અને હાયપરલિપિડેમિયા વારંવાર સાથે રહે છે અને તે નોંધપાત્ર રીતે વધેલી બિમારી અને મૃત્યુદર સાથે સંકળાયેલા છે.તાજેતરના વર્ષોમાં શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ખાસ કરીને ફ્રુક્ટોઝના વપરાશમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે અને તે સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસના વધતા બનાવોને સમાન બનાવે છે.માનવ અને પ્રાણીઓના અધ્યયનોએ દર્શાવ્યું છે કે ઉચ્ચ આહારમાં ફ્રુક્ટોઝનું સેવન વધતા ડિસ્લિપિડેમિયા, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર અને હાયપરટેન્શન સાથે હકારાત્મક રીતે સંબંધ ધરાવે છે.ફ્રુક્ટોઝનું ચયાપચય મુખ્યત્વે યકૃતમાં થાય છે અને ઉચ્ચ ફ્રુક્ટોઝ પ્રવાહ ઉન્નત યકૃતમાં ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ સંચય (હેપેટિક સ્ટીટોસિસ) તરફ દોરી જાય છે.આના પરિણામે ગ્લુકોઝ અને લિપિડ ચયાપચય અને પ્રોઇનફ્લેમેટરી સાઇટોકાઇન અભિવ્યક્તિમાં વધારો થાય છે.અહીં અમે દર્શાવીએ છીએ કે ફ્રુક્ટોઝ સક્રિય એસીટીલ CoA કાર્બોક્સિલેઝ (ACC), pSer હોર્મોન સેન્સિટિવ લિપેઝ (pSerHSL) અને એડિપોઝ ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ લિપેઝ (ATGL) ની ગ્લુકોઝ-ઉત્તેજિત અભિવ્યક્તિને યકૃત HepG2 અથવા પ્રાથમિક હિપેટિક સેલ સંસ્કૃતિઓમાં બદલે છે.આ વિટ્રોમાં ડે નોવો ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ સંશ્લેષણમાં વધારો અને વિવોમાં ફ્રુક્ટોઝ-વિરુદ્ધ ગ્લુકોઝ-મેળવવામાં આવેલ અને પ્રમાણભૂત-આહાર મેળવનાર ઉંદરમાં હેપેટિક સ્ટીટોસિસ સાથે સંકળાયેલું હતું.આ અભ્યાસો ફ્રુક્ટોઝ-મધ્યસ્થી હિપેટિક હાઇપરટ્રિગ્લિસેરિડેમિયામાં સામેલ મિકેનિઝમ્સની નવી સમજ પૂરી પાડે છે અને લિપિડ-સંબંધિત રોગો માટે નવા સંભવિત ઉપચારાત્મક લક્ષ્ય તરીકે ફ્રુક્ટોઝ-અપટેકને ઓળખે છે.