એક નવલકથા β-ગ્લુકોસિડેઝ જનીન, bgl1G5, ફિલોફોરા એસપીમાંથી ક્લોન કરવામાં આવ્યું હતું.જી 5 અને સફળતાપૂર્વક પિચિયા પેસ્ટોરીસમાં વ્યક્ત કરવામાં આવી છે.ક્રમ વિશ્લેષણ દર્શાવે છે કે જનીનમાં 1,431-bp ઓપન રીડિંગ ફ્રેમ હોય છે જે 476 એમિનો એસિડના પ્રોટીનને એન્કોડ કરે છે.bgl1G5 ના અનુમાનિત એમિનો એસિડ ક્રમમાં ગ્લાયકોસાઇડ હાઇડ્રોલેઝ ફેમિલી 1ના હ્યુમીકોલા ગ્રિસિયામાંથી લાક્ષણિકતા ધરાવતા β-ગ્લુકોસિડેઝ સાથે 85% ની ઊંચી ઓળખ દર્શાવવામાં આવી હતી. અન્ય ફૂગના સમકક્ષોની સરખામણીમાં, Bgl1G5 એ pH 6.5 °C અને st5°C પર સમાન શ્રેષ્ઠ પ્રવૃત્તિ દર્શાવી હતી. pH 5.0–9.0 પર.તદુપરાંત, Bgl1G5 એ 50 °C (6 કલાક હાફ-લાઇફ) અને ઉચ્ચ વિશિષ્ટ પ્રવૃત્તિ (54.9 U mg–1) પર સારી થર્મોસ્ટેબિલિટી દર્શાવી હતી.p-nitrophenyl β-D-glucopyranoside (pNPG) તરફ K m અને V મહત્તમ મૂલ્યો અનુક્રમે 0.33 mM અને 103.1 μmol min–1 mg–1 હતા.સબસ્ટ્રેટ વિશિષ્ટતા પરખ દર્શાવે છે કે Bgl1G5 pNPG સામે અત્યંત સક્રિય હતું, p-nitrophenyl β-D-cellobioside (pNPC) અને p-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside (ONPG) પર નબળું હતું, અને સેલબાયોઝ પર કોઈ પ્રવૃત્તિ નહોતી.
