ઉત્પાદનો

ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ જેવા મોનોસેકરાઇડ શર્કરાની હાજરીમાં અભ્યાસ કરાયેલ લ્યુમિનોલ-ટેટ્રાક્લોરોરેટ ([AuCl(4)](-)) સિસ્ટમમાંથી કેમિલ્યુમિનેસેન્સ (CL) ઉત્સર્જનની તપાસ સોફ્ટ લિથોગ્રાફી ટેકનિક દ્વારા બનાવવામાં આવેલી માઇક્રોફ્લુઇડિક ચિપ પર કરવામાં આવી હતી.430 nm પર લ્યુમિનોલ-[AuCl(4)](-) સિસ્ટમમાંથી CL ઉત્સર્જન ઓરડાના તાપમાને ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝની ઉત્પ્રેરક પ્રવૃત્તિ દ્વારા નોંધપાત્ર રીતે તીવ્ર બન્યું હતું.ઑપ્ટિમાઇઝ્ડ પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, સિસ્ટમની CL ઉત્સર્જનની તીવ્રતા શર્કરાની સાંદ્રતા સાથે રેખીય રીતે સંબંધિત હોવાનું જણાયું હતું.આ અવલોકનના આધારે, કુલ ખાંડ (ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અથવા હાઇડ્રોલાઇઝેબલ સુક્રોઝ) નું બિન-એન્ઝાઇમેટિક નિર્ધારણ ઝડપી અને સંવેદનશીલ વિશ્લેષણાત્મક પદ્ધતિમાં કરવામાં આવ્યું હતું.પરિણામો દર્શાવે છે કે રેખીયતા ગ્લુકોઝ માટે 9 થી 1,750 μM અને ફ્રુક્ટોઝ માટે 80 થી 1,750 μM સુધીની છે, અનુક્રમે 0.65 અને 0.69 μM ની તપાસની મર્યાદા સાથે.છ પુનરાવર્તિત ઇન્જેક્શનના આધારે 250 μM પર નિર્ધારિત સંબંધિત પ્રમાણભૂત વિચલનો અનુક્રમે ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ માટે 1.13 અને 1.15% હતા.ખોરાક અને પીણાંમાં ખાંડની કુલ સાંદ્રતા નક્કી કરવા માટે વિકસિત પદ્ધતિ સફળતાપૂર્વક લાગુ કરવામાં આવી હતી.