ઉત્પાદનો

થેનાઇનની ફાર્માકોલોજિકલ અસરો

1. સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ પર અસરો

જ્યારે મગજના વિવિધ ભાગોમાં મોનોએમાઇન્સના ચયાપચય પર થીનાઇનની અસરને માપવામાં આવે છે, ત્યારે હેંગ યુ એટ અલ.જાણવા મળ્યું છે કે થેનાઇન કેન્દ્રીય મગજમાં ડોપામાઇનના પ્રકાશનને નોંધપાત્ર રીતે પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને મગજમાં ડોપામાઇનની શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરી શકે છે.ડોપામાઇન એ એક કેન્દ્રીય ચેતાપ્રેષક છે જે મગજના ચેતા કોષોને સક્રિય કરે છે, અને તેની શારીરિક પ્રવૃત્તિ માનવ ભાવનાત્મક સ્થિતિ સાથે નજીકથી સંબંધિત છે.જો કે મગજની સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમમાં થેનાઇનની ક્રિયા કરવાની પદ્ધતિ ખૂબ સ્પષ્ટ નથી.પરંતુ ભાવના અને લાગણી પર થીનાઇનની અસર નિઃશંકપણે અંશતઃ કેન્દ્રીય ચેતાપ્રેષક ડોપામાઇનની શારીરિક પ્રવૃત્તિ પરની અસરથી છે.અલબત્ત, ચા પીવાની એન્ટી-ફેટીગ અસર પણ આ અસરમાંથી અમુક હદ સુધી આવતી હોવાનું માનવામાં આવે છે.

તેમના અન્ય પ્રયોગોમાં, યોકોગોશી એટ અલ.પુષ્ટિ કરી છે કે થેનાઇન લેવાથી શીખવાની અને યાદશક્તિ સંબંધિત મગજમાં સેન્ટ્રલ ન્યુરોટ્રાન્સમીટર સેરોટોનિનની પ્રવૃત્તિને સીધી અસર થશે.

2. એન્ટિહાઇપરટેન્સિવ અસર

સામાન્ય રીતે એવું માનવામાં આવે છે કે માનવ બ્લડ પ્રેશરનું નિયમન કેન્દ્રીય અને પેરિફેરલ ચેતાપ્રેષકો કેટેકોલામાઇન અને સેરોટોનિનના સ્ત્રાવથી પ્રભાવિત થાય છે.અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે થેનાઇન ઉંદરોમાં સ્વયંસ્ફુરિત હાયપરટેન્શનને અસરકારક રીતે ઘટાડી શકે છે.કિમુરા એટ અલ.એવું માનવામાં આવે છે કે થેનાઇનની એન્ટિહાઇપરટેન્સિવ અસર મગજમાં સેન્ટ્રલ ન્યુરોટ્રાન્સમીટર સેરોટોનિનના સ્ત્રાવના નિયમનમાંથી આવી શકે છે.

થેનાઇન દ્વારા દર્શાવવામાં આવેલી હાયપોટેન્સિવ અસરને અમુક હદ સુધી સ્થિર અસર તરીકે પણ જોઈ શકાય છે.અને આ સ્થિર અસર નિઃશંકપણે શારીરિક અને માનસિક થાકને પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરશે.

3. યાદશક્તિને અસર કરે છે

ચુ એટ અલ.અહેવાલ આપ્યો છે કે તેઓએ ઓપરેન્ટેસ્ટ (એક પ્રાણી શિક્ષણ પ્રયોગ જેમાં પ્રકાશની સ્વીચ સાથે ખોરાક પૂરો પાડવામાં આવે છે) અભ્યાસમાં જોવા મળ્યું અને જાણવા મળ્યું કે દરરોજ 180 મિલિગ્રામ થેનાઇન મૌખિક રીતે આપવામાં આવતા ઉંદરોમાં નિયંત્રણ જૂથની તુલનામાં વધુ સારી શીખવાની ક્ષમતા હતી.ચોક્કસ સુધારો.વધુમાં, અવોઈડન્સ ટેસ્ટ (એક પ્રાણીની યાદશક્તિનો પ્રયોગ જેમાં પ્રાણીઓ જ્યારે બ્રાઈટ રૂમમાંથી ખોરાક લઈને ડાર્ક રૂમમાં પ્રવેશે છે ત્યારે અંધારામાં વીજળીના આંચકા અનુભવે છે)ના અભ્યાસમાં પણ એ વાતની પુષ્ટિ થઈ છે કે થેનાઈન મેમરી ક્ષમતાને વધારી શકે છે. ઉંદરોની.ઘણા અભ્યાસોએ સાબિત કર્યું છે કે શીખવાની અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરવામાં થેનાઇનની અસર કેન્દ્રીય ચેતાપ્રેષકોને સક્રિય કરવાનું પરિણામ છે.

4. તમારા મન અને શરીરને આરામ આપો

1975 ની શરૂઆતમાં, કિમુરા એટ અલ.અહેવાલ આપ્યો છે કે થેનાઇન કેફીનને કારણે થતી કેન્દ્રીય અતિસંવેદનશીલતાને દૂર કરી શકે છે.ચાના પાંદડામાં કેફીનનું પ્રમાણ કોફી અને કોકો કરતા ઓછું હોવા છતાં, થેનાઈનની હાજરી લોકોને કોફી અને કોકોમાં ન હોય તેવી ચા પીતી વખતે તાજગીની લાગણીનો આનંદ માણવા માટે સક્ષમ બનાવે છે.

આપણે બધા જાણીએ છીએ તેમ, ચાર પ્રકારના મગજના તરંગો, α, β, σ અને θ, જે મનુષ્યની શારીરિક અને માનસિક સ્થિતિ સાથે ગાઢ સંબંધ ધરાવે છે, તે આપણા મગજની સપાટી પર માપી શકાય છે.જ્યારે ચુ એટ અલ.18 થી 22 વર્ષની વયની 15 યુવતીઓના મગજના તરંગો પર થેનાઇનની અસરનું અવલોકન કર્યું, તેમને જાણવા મળ્યું કે 40 મિનિટ સુધી થેનાઇનના મૌખિક વહીવટ પછી α-તરંગમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો હતો.પરંતુ સમાન પ્રાયોગિક પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, તેઓને ઊંઘના વર્ચસ્વની થીટા-તરંગ પર થેનાઇનની અસર જોવા મળી નથી.આ પરિણામો પરથી, તેઓ માને છે કે થેનાઇન લેવાથી તાજગી આપનારી શારીરિક અને માનસિક અસર લોકોમાં ઊંઘ આવવાની નથી, પરંતુ એકાગ્રતામાં સુધારો કરવા માટે છે.

5. સ્વસ્થ ખોરાક

બજારમાં મોટાભાગના સ્વાસ્થ્ય ખાદ્ય ઉત્પાદનો પુખ્ત વયના રોગોની રોકથામ અથવા સુધારણા માટે છે.થેનાઇન જેવો આરોગ્યપ્રદ ખોરાક કે જે કૃત્રિમ નિષ્ક્રિય નથી, પણ થાકને દૂર કરે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને શીખવાની અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે તે દુર્લભ અને આંખ આકર્ષક છે.આ કારણોસર, 1998માં જર્મનીમાં આયોજિત ઈન્ટરનેશનલ ફૂડ રો મટિરિયલ્સ કોન્ફરન્સમાં થીનાઈનને સંશોધન વિભાગનો એવોર્ડ મળ્યો હતો.

થેનાઇન એ એમિનો એસિડ છે જે ચામાં સૌથી વધુ સામગ્રી ધરાવે છે, જે કુલ મફત એમિનો એસિડના 50% થી વધુ અને ચાના પાંદડાના સૂકા વજનના 1%-2% માટે જવાબદાર છે.થેનાઇન સફેદ સોય જેવું શરીર છે, જે પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય છે.તેનો મીઠો અને તાજગી આપનારો સ્વાદ છે અને તે ચાના સ્વાદનો એક ઘટક છે.ચાના પાંદડાની તાજગી વધારવા માટે ચાના પાંદડામાં થેનાઇનની સામગ્રીને વધારવા માટે જાપાનીઓ ઘણીવાર શેડિંગનો ઉપયોગ કરે છે.

(1) શોષણ અને ચયાપચય.

માનવ શરીરમાં થિનાઇનના મૌખિક વહીવટ પછી, તે આંતરડાના બ્રશ બોર્ડર મ્યુકોસા દ્વારા શોષાય છે, લોહીમાં પ્રવેશ કરે છે, અને રક્ત પરિભ્રમણ દ્વારા પેશીઓ અને અવયવોમાં વિખેરાય છે, અને એક ભાગ પેશાબમાં વિસર્જન થાય છે. કિડની1 કલાક પછી લોહી અને યકૃતમાં થેનાઇન શોષાય છે અને મગજમાં થેનાઇનની સાંદ્રતા 5 કલાક પછી ઉચ્ચતમ સ્તરે પહોંચી છે.24 કલાક પછી, માનવ શરીરમાં થીનાઇન અદૃશ્ય થઈ ગયું અને પેશાબના સ્વરૂપમાં વિસર્જન થયું.

(2) મગજમાં ચેતાપ્રેષકોના ફેરફારોને નિયંત્રિત કરો.

થીનાઇન મગજમાં ડોપામાઇન જેવા ચેતાપ્રેષકોના ચયાપચય અને પ્રકાશનને અસર કરે છે, અને આ ચેતાપ્રેષકો દ્વારા નિયંત્રિત મગજના રોગો પણ નિયંત્રિત અથવા અટકાવી શકાય છે.

(3) શીખવાની ક્ષમતા અને યાદશક્તિમાં સુધારો.

પ્રાણીઓના પ્રયોગોમાં, એવું પણ જાણવા મળ્યું હતું કે થેનાઇન લેતા ઉંદરોની શીખવાની ક્ષમતા અને યાદશક્તિ નિયંત્રણ જૂથના લોકો કરતાં વધુ સારી હતી.પ્રાણીઓના પ્રયોગોમાં, એવું જાણવા મળ્યું હતું કે 3-4 મહિના સુધી થેનાઇન લીધા પછી શીખવાની ક્ષમતાની ચકાસણી કરવામાં આવી હતી.પરીક્ષણ પરિણામો દર્શાવે છે કે થેનાઇન લેતા ઉંદરોમાં ડોપામાઇન સાંદ્રતા વધારે હતી.શીખવાની ક્ષમતાના ઘણા પ્રકારો છે.એક તો ઉંદરને બોક્સમાં મૂકવાનું છે.બૉક્સમાં પ્રકાશ છે.જ્યારે લાઈટ ચાલુ હોય, ત્યારે સ્વીચ દબાવો અને ખોરાક બહાર આવશે.થેનાઇન લેતા ઉંદરો ટૂંકા સમયમાં આવશ્યક બાબતોમાં નિપુણતા મેળવી શકે છે, અને શીખવાની ક્ષમતા થેનાઇન ન લેતા ઉંદર કરતાં વધુ હોય છે.બીજું અંધારામાં છુપાઈ જવાની ઉંદરની આદતનો લાભ લેવાનો છે.જ્યારે ઉંદર અંધારામાં દોડે છે, ત્યારે તેને ઇલેક્ટ્રિક શોકથી આંચકો લાગે છે.થેનાઇન લેનાર ઉંદર વીજળીના આંચકાથી બચવા માટે તેજસ્વી જગ્યાએ લંબાવાનું વલણ ધરાવે છે, જે સૂચવે છે કે તે અંધારાવાળી જગ્યા માટે વધુ જોખમી છે.મજબૂત મેમરી.તે જોઈ શકાય છે કે થેનાઈન ઉંદરની યાદશક્તિ અને શીખવાની ક્ષમતાને સુધારવાની અસર ધરાવે છે.

(4) શામક અસર.

કેફીન એક જાણીતું ઉત્તેજક છે, છતાં લોકો જ્યારે ચા પીવે છે ત્યારે હળવાશ, શાંત અને સારા મૂડમાં લાગે છે.તે પુષ્ટિ થયેલ છે કે આ મુખ્યત્વે થેનાઇનની અસર છે.કેફીન અને એમિનો એસિડનું એક સાથે સેવન ઉત્તેજના પર નોંધપાત્ર અવરોધક અસર ધરાવે છે.

(5) માસિક સિન્ડ્રોમમાં સુધારો.

મોટાભાગની સ્ત્રીઓને માસિક સિન્ડ્રોમ હોય છે.માસિક સિન્ડ્રોમ એ માસિક સ્રાવના 3-10 દિવસમાં 25-45 વર્ષની વયની સ્ત્રીઓમાં માનસિક અને શારીરિક અસ્વસ્થતાનું લક્ષણ છે.માનસિક રીતે, તે મુખ્યત્વે સરળતાથી ચીડિયાપણું, ગુસ્સો, હતાશ, બેચેન, ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં અસમર્થ, વગેરે તરીકે પ્રગટ થાય છે. શારીરિક રીતે, તે મુખ્યત્વે સરળ થાક, ઊંઘમાં મુશ્કેલી, માથાનો દુખાવો, છાતીમાં દુખાવો, નીચલા પેટમાં દુખાવો, પીઠનો દુખાવો, ઠંડા હાથ અને ફીટ, વગેરે. થેનાઇનની શામક અસર માસિક સિન્ડ્રોમ પર તેની સુધારાત્મક અસરને ધ્યાનમાં લાવે છે, જે સ્ત્રીઓ પરના ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે.

(6) ચેતા કોષોનું રક્ષણ કરે છે.

થેનાઇન ક્ષણિક સેરેબ્રલ ઇસ્કેમિયાને કારણે ચેતા કોષોના મૃત્યુને અટકાવી શકે છે, અને ચેતા કોષો પર રક્ષણાત્મક અસર કરે છે.ચેતા કોષોનું મૃત્યુ ઉત્તેજક ચેતાપ્રેષક ગ્લુટામેટ સાથે નજીકથી સંબંધિત છે.અતિશય ગ્લુટામેટની હાજરીમાં કોષ મૃત્યુ થાય છે, જે ઘણીવાર અલ્ઝાઈમર જેવી સ્થિતિનું કારણ બને છે.થીનાઇન માળખાકીય રીતે ગ્લુટામિક એસિડ જેવું જ છે અને તે બંધનકર્તા સ્થળો માટે સ્પર્ધા કરશે, ત્યાં ચેતા કોષોના મૃત્યુને અટકાવશે.થેનાઇનનો ઉપયોગ ગ્લુટામેટને કારણે થતા મગજના વિકારોની સારવાર અને નિવારણ માટે થઈ શકે છે, જેમ કે સેરેબ્રલ એમ્બોલિઝમ, સેરેબ્રલ હેમરેજ અને અન્ય સેરેબ્રલ એપોપ્લેક્સી, તેમજ મગજની શસ્ત્રક્રિયા અથવા મગજની ઇજા દરમિયાન થતી રક્તની ઉણપ અને સેનાઇલ ડિમેન્શિયા જેવા રોગો.

(7) બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાની અસર.

પ્રાણીઓના પ્રયોગોમાં, હાયપરટેન્સિવ સ્વયંસ્ફુરિત ઉંદરોમાં થેનાઇનનું ઇન્જેક્શન કરવાથી, ડાયાસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશર, સિસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશર અને સરેરાશ બ્લડ પ્રેશર ઘટ્યું હતું, અને ઘટાડોની ડિગ્રી ડોઝ સાથે સંબંધિત હતી, પરંતુ હૃદયના ધબકારામાં કોઈ મોટો ફેરફાર થયો ન હતો;થેનાઇન સામાન્ય બ્લડ પ્રેશર ઉંદરોમાં અસરકારક હતું.બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાની કોઈ અસર નહોતી, જે દર્શાવે છે કે થેનાઇન માત્ર હાયપરટેન્સિવ ઉંદરો પર બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાની અસર ધરાવે છે.થેનાઇન મગજમાં ચેતાપ્રેષકોની સાંદ્રતાને નિયંત્રિત કરીને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી શકે છે.

(8) કેન્સર વિરોધી દવાઓની અસરકારકતામાં વધારો.

કેન્સરની બિમારી અને મૃત્યુદર ઊંચો રહે છે, અને કેન્સરની સારવાર માટે વિકસાવવામાં આવેલી દવાઓની ઘણીવાર મજબૂત આડઅસર હોય છે.કેન્સરની સારવારમાં, કેન્સર વિરોધી દવાઓના ઉપયોગ ઉપરાંત, વિવિધ પ્રકારની દવાઓ કે જે તેમની આડઅસરોને દબાવી દે છે તે જ સમયે ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે.થેનાઇન પોતે ગાંઠ વિરોધી પ્રવૃત્તિ ધરાવતું નથી, પરંતુ તે વિવિધ એન્ટિ-ટ્યુમર દવાઓની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરી શકે છે.જ્યારે થેનાઇન અને એન્ટિ-ટ્યુમર દવાઓનો એકસાથે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે થેનાઇન એન્ટિ-ટ્યુમર દવાઓને ગાંઠના કોષોમાંથી વહેતા અટકાવી શકે છે અને એન્ટિ-ટ્યુમર દવાઓની કેન્સર વિરોધી અસરને વધારી શકે છે.થેનાઇન એન્ટિનોપ્લાસ્ટિક દવાઓની આડ અસરોને પણ ઘટાડી શકે છે, જેમ કે લિપિડ પેરોક્સિડેશનના સ્તરનું નિયમન કરવું, એન્ટિનોપ્લાસ્ટિક દવાઓના કારણે શ્વેત રક્ત કોશિકાઓ અને અસ્થિ મજ્જાના કોષોમાં ઘટાડો જેવી આડઅસરોમાં ઘટાડો.થેનાઇન કેન્સર કોશિકાઓના ઘૂસણખોરીને અટકાવવાની અસર પણ ધરાવે છે, જે કેન્સરના કોષો ફેલાવવા માટે જરૂરી માર્ગ છે.તેની ઘૂસણખોરી અટકાવવાથી કેન્સર ફેલાતું અટકે છે.

(9) વજન ઘટાડવાની અસર

જેમ આપણે બધા જાણીએ છીએ, ચા પીવાથી વજન ઘટાડવાની અસર થાય છે.લાંબા સમય સુધી ચા પીવાથી લોકો પાતળા થાય છે અને લોકોની ચરબી દૂર થાય છે.ચાની વજન ઘટાડવાની અસર ચાના વિવિધ ઘટકોની સંયુક્ત ક્રિયાનું પરિણામ છે, જેમાં થેનાઇનનો સમાવેશ થાય છે, જે ખરેખર શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અસરકારક છે.આ ઉપરાંત, થેનાઇનમાં યકૃતની સુરક્ષા અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો પણ જોવા મળી છે.થેનાઇનની સલામતી પણ સાબિત થઈ છે.

(10) થાક વિરોધી અસર

અધ્યયનોએ શોધી કાઢ્યું છે કે થેનાઇન વિરોધી થાક અસરો ધરાવે છે.30 દિવસ સુધી ઉંદર માટે થેનાઇનના વિવિધ ડોઝનું મૌખિક વહીવટ ઉંદરના વજન વહનના સ્વિમિંગ સમયને નોંધપાત્ર રીતે લંબાવી શકે છે, લીવર ગ્લાયકોજેનનો વપરાશ ઘટાડી શકે છે અને કસરતને કારણે સીરમ યુરિયા નાઇટ્રોજનનું સ્તર ઘટાડી શકે છે;કસરત પછી ઉંદરમાં લોહીમાં લેક્ટેટના વધારા પર તેની નોંધપાત્ર અસર પડે છે.તે વ્યાયામ પછી લોહીના લેક્ટેટને દૂર કરવા પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.તેથી, થેનાઇન થાક વિરોધી અસર ધરાવે છે.મિકેનિઝમ તેનાથી સંબંધિત હોઈ શકે છે કે થેનાઇન સેરોટોનિનના સ્ત્રાવને અટકાવી શકે છે અને કેટેકોલામાઇનના સ્ત્રાવને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે (5-હાઇડ્રોક્સિટ્રીપ્ટામાઇન સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ પર અવરોધક અસર ધરાવે છે, જ્યારે કેટેકોલામાઇન ઉત્તેજક અસર ધરાવે છે).

(11) માનવ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો

તાજેતરમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટી દ્વારા પૂરા કરાયેલા એક પ્રયોગમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે ગ્રીન ટી, ઓલોંગ ટી અને ચાના ઉત્પાદનોમાં એમિનો જૂથોની ઉચ્ચ સાંદ્રતા હોય છે, જે માનવ રોગપ્રતિકારક કોષોની કાર્ય ક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે અને માનવ શરીરની ચેપી રોગોનો પ્રતિકાર કરવાની ક્ષમતામાં વધારો કરી શકે છે.

ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં થીનાઇનનો ઉપયોગ

1985 ની શરૂઆતમાં, યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશને થેનાઇનને માન્યતા આપી અને પુષ્ટિ કરી કે કૃત્રિમ થિનાઇનને સામાન્ય રીતે સલામત પદાર્થ (GRAS) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને ઉપયોગ દરમિયાન ઉપયોગની માત્રા પર કોઈ પ્રતિબંધ નથી.

(1) ફંક્શનલ ફૂડ એડિટિવ્સ: થેનાઇન મગજમાં આલ્ફા તરંગોની તીવ્રતા વધારવાના કાર્યો ધરાવે છે, લોકોને હળવાશ અનુભવે છે અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે, અને તે માનવ પરીક્ષણોમાંથી પસાર થઈ ચૂક્યું છે.તેથી, તે કાર્યાત્મક ખોરાક વિકસાવવા માટે કાર્યાત્મક ઘટક તરીકે ખોરાકમાં ઉમેરી શકાય છે જે નર્વસ તણાવને દૂર કરે છે અને બુદ્ધિમાં સુધારો કરે છે.અભ્યાસોએ એ પણ પુષ્ટિ કરી છે કે સારી શામક અસર મેળવવા માટે કેન્ડી, વિવિધ પીણાં વગેરેમાં થેનાઈન ઉમેરી શકાય છે.હાલમાં જાપાન સક્રિયપણે આ ક્ષેત્રમાં સંશોધન અને વિકાસ કાર્ય કરી રહ્યું છે.

(2) ચા પીણાં માટે ગુણવત્તા સુધારનાર

થેનાઇન એ ચાના તાજા અને તાજગી આપનારા સ્વાદનો મુખ્ય ઘટક છે, જે કેફીનની કડવાશ અને ચાના પોલિફીનોલ્સની કડવાશને બફર કરી શકે છે.હાલમાં, કાચા માલસામાન અને પ્રોસેસિંગ ટેક્નોલોજીની મર્યાદાને કારણે, મારા દેશમાં ચાના પીણાંનો તાજો અને તાજું સ્વાદ નબળો છે.તેથી, ચાના પીણામાં વૃદ્ધિની પ્રક્રિયા દરમિયાન ચોક્કસ માત્રામાં થેનાઇન ઉમેરવાથી ચાના પીણાની ગુણવત્તા અને સ્વાદમાં નોંધપાત્ર સુધારો થઈ શકે છે.જાપાનની કિરીન કંપની દ્વારા નવા વિકસાવવામાં આવેલ "કાચી ચા" પીણામાં થેનાઈન ઉમેરવામાં આવે છે, અને જાપાનીઝ પીણા બજારમાં તેની મોટી સફળતા એ એક લાક્ષણિક ઉદાહરણ છે.

(3) સ્વાદ સુધારણા અસર

થેનાઇનનો ઉપયોગ માત્ર લીલી ચાના ફ્લેવર મોડિફાયર તરીકે જ કરી શકાતો નથી, પરંતુ તે અન્ય ખોરાકમાં કડવાશ અને કડવાશને પણ રોકી શકે છે, જેથી ખોરાકનો સ્વાદ સુધારી શકાય.કોકો પીણાં અને જવની ચામાં અનોખો કડવો અથવા મસાલેદાર સ્વાદ હોય છે, અને ઉમેરવામાં આવેલી મીઠાશમાં અપ્રિય સ્વાદ હોય છે.જો સ્વીટનરને બદલવા માટે 0.01% થીનાઇનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે, તો પરિણામો દર્શાવે છે કે થેનાઇન સાથે ઉમેરવામાં આવેલા પીણાના સ્વાદમાં ઘણો સુધારો કરી શકાય છે.સુધારણા માટે.

(3) અન્ય ક્ષેત્રોમાં અરજીઓ

પીવાના પાણીને શુદ્ધ કરવા માટે થેનાઇનનો ઉપયોગ વોટર પ્યુરિફાયર તરીકે કરી શકાય છે;ગંધનાશકમાં સક્રિય ઘટક તરીકે થીનાઇનનો ઉપયોગ જાપાનીઝ પેટન્ટમાં નોંધવામાં આવ્યો છે.અન્ય પેટન્ટ અહેવાલ આપે છે કે થેનાઇન ઘટક ધરાવતો પદાર્થ ભાવનાત્મક અવલંબનને અટકાવી શકે છે.થેનાઇનનો ઉપયોગ સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં મોઇશ્ચરાઇઝર તરીકે અને ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝિંગ ખોરાક તરીકે કરવામાં આવે છે.