L-Alanine Cas:56-41-7
| કેટલોગ નંબર | XD91127 |
| ઉત્પાદન નામ | એલ-એલનાઇન |
| સીએએસ | 56-41-7 |
| મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા | C3H7NO2 |
| મોલેક્યુલર વજન | 89.09 |
| સ્ટોરેજ વિગતો | એમ્બિયન્ટ |
| સુસંગત ટેરિફ કોડ | 29224985 છે |
પેદાશ વર્ણન
| દેખાવ | સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર |
| આસાy | 98.5 - 101.5% |
| ચોક્કસ પરિભ્રમણ | +13.7 થી +15.1 |
| ભારે ધાતુઓ | <0.0015% |
| pH | 5.5 - 7 |
| SO4 | <0.03% |
| સૂકવણી પર નુકશાન | <0.2% |
| લોખંડ | <0.003% |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષો | <0.15% |
| કણોનું કદ | 200um |
| Cl | <0.05% |
ઉપયોગો: ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાઓમાં, તેનો ઉપયોગ પ્રિઝર્વેટિવ, ફ્લેવર સીઝનીંગ અને એમિનો એસિડ લો-આલ્કોહોલ વાઇન વગેરે તરીકે થાય છે. દવામાં, તેનો ઉપયોગ એમિનો એસિડ ઇન્ફ્યુઝનના સંશ્લેષણ માટે થાય છે.
ઉપયોગો: ફૂડ એડિટિવ્સ, ફીડ, ફાર્માસ્યુટિકલ મધ્યવર્તી તરીકે વપરાય છે
ઉપયોગો: સ્વાદ વધારનાર તરીકે, તે રાસાયણિક મસાલાઓના સ્વાદની અસરને વધારી શકે છે;તેનો ઉપયોગ કાર્બનિક એસિડના ખાટા સ્વાદને સુધારવા માટે ખાટા સ્વાદ સુધારક તરીકે પણ થઈ શકે છે.
ઉપયોગો: બાયોકેમિકલ સંશોધન માટે, દવામાં એમિનો એસિડ પોષક દવા તરીકે.
હેતુઓ: પોષક પૂરવણીઓ.તે બિન-આવશ્યક એમિનો એસિડ છે, જે રક્તમાં સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં એમિનો એસિડ છે અને તેની મહત્વપૂર્ણ શારીરિક ભૂમિકા છે.
હેતુઓ: ફ્લેવરિંગ અને ફ્લેવરિંગ એજન્ટ.આથો વિનાના ઉત્પાદનો, કૃત્રિમ ખાતર, સંયોજન સ્વીટનર, વગેરે માટે, તેની સ્પષ્ટ સિનર્જિસ્ટિક અસર છે, અને ડોઝ સામાન્ય રીતે 0.01% થી 0.03% છે.ખાંડ સાથે ગરમીની પ્રતિક્રિયા (એમિનો-કાર્બોનિલ પ્રતિક્રિયા) વિશેષ સુગંધિત પદાર્થો પેદા કરી શકે છે.
ઉપયોગો: આ ઉત્પાદન વિટામિન B6, કેલ્શિયમ પેન્ટોથેનેટ અને અન્ય કાર્બનિક સંયોજનોના સંશ્લેષણ માટેનો કાચો માલ છે.તેને ખોરાકમાં ઉમેરવાથી રાસાયણિક સીઝનીંગના સ્વાદની અસરમાં વધારો થઈ શકે છે, ગળપણનો સ્વાદ અને કાર્બનિક એસિડના ખાટા સ્વાદમાં સુધારો થઈ શકે છે, આલ્કોહોલિક પીણાઓની ગુણવત્તામાં સુધારો થઈ શકે છે, તેલનું ઓક્સિડેશન અટકાવી શકાય છે અને ડૂબેલા ખોરાકના સ્વાદમાં સુધારો થઈ શકે છે.તેનો ઉપયોગ બાયોકેમિકલ અને માઇક્રોબાયલ સંશોધન માટે બાયોકેમિકલ રીએજન્ટ તરીકે પણ થઈ શકે છે.
ઉપયોગો: બાયોકેમિકલ સંશોધન.ટીશ્યુ કલ્ચર.યકૃત કાર્ય નિર્ધારણ.તે બિન-આવશ્યક એમિનો એસિડ છે, જે રક્તમાં સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં એમિનો એસિડ છે અને તેની મહત્વપૂર્ણ શારીરિક ભૂમિકા છે.
