અમરંથ CAS:915-67-3
કેટલોગ નંબર | XD90481 |
ઉત્પાદન નામ | અમરન્થ |
સીએએસ | 915-67-3 |
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા | C20H11N2Na3O10S3 |
મોલેક્યુલર વજન | 604.46 |
સ્ટોરેજ વિગતો | એમ્બિયન્ટ |
સુસંગત ટેરિફ કોડ | 32129000 છે |
પેદાશ વર્ણન
દેખાવ | ઘન |
એસે | 99% |
એપ્લિકેશન: ખાદ્ય લાલ નંબર 2 રંગદ્રવ્ય (અમરાંથ લાલ રંગદ્રવ્ય) એ જાપાની ખાદ્ય કૃત્રિમ રંગદ્રવ્ય છે (જાપાન કુઇ કેમિકલ્સ કંપની, લિમિટેડ), મૂળ જાપાનીઝ પેકેજિંગમાં 85% કરતાં વધુની સામગ્રી સાથે, પાવડર સ્વરૂપ, 5 કિગ્રા/બેરલ , મુખ્યત્વે વિવિધ ખાદ્યપદાર્થોના ઉત્પાદન અને પ્રક્રિયા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે, બનાવેલ ઉત્પાદન રંગમાં તેજસ્વી છે, પ્રકાશ અને ઉચ્ચ તાપમાન માટે પ્રતિરોધક છે, અને લાંબા ગાળાના સંગ્રહ પછી ઝાંખું થશે નહીં.
રાસાયણિક ગુણધર્મો: લાલ-ભૂરાથી ઘેરા લાલ-ભૂરા પાવડર અથવા ગ્રાન્યુલ્સ.ગંધહીન.તે મજબૂત પ્રકાશ પ્રતિકાર અને ગરમી પ્રતિકાર (105 ° સે) ધરાવે છે, અને તેમાં નબળા ઓક્સિડેશન પ્રતિકાર અને ઘટાડોક્ષમતા છે.તે આથોવાળા ખોરાક અને ઘટાડતા પદાર્થો ધરાવતા ખોરાક માટે યોગ્ય નથી.સાઇટ્રિક એસિડ અને ટાર્ટરિક એસિડ માટે સ્થિર.આલ્કલીના કિસ્સામાં તે ઘેરો લાલ થઈ જાય છે.તાંબા અને લોખંડના કિસ્સામાં ઝાંખું કરવું સરળ છે.રંગવાની શક્તિ નબળી છે.પાણીમાં દ્રાવ્ય (17.2g/100ml, 21℃) અને ગ્લિસરોલ.જલીય દ્રાવણ જાંબલી છે.ઇથેનોલમાં સહેજ દ્રાવ્ય (50% ઇથેનોલનું 0.5g/100mL).
ઉપયોગો: ખોરાક, દવા અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોના રંગ માટે વપરાય છે.
ઉપયોગો: ફૂડ કલરન્ટ્સ, ફાર્માસ્યુટિકલ અને કોસ્મેટિક કલરન્ટ્સ તરીકે ઉપયોગ થાય છે
ઉપયોગો: ફૂડ કલરિંગ એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે, મારા દેશે નિયત કરેલ છે કે તેનો ઉપયોગ લાલ અને લીલા રેશમ, રંગીન તૈયાર ચેરી (સુશોભન માટે) માં કરી શકાય છે, મહત્તમ વપરાશની રકમ 0.10 ગ્રામ/કિલો છે;વિવિધ પીણાં, તૈયાર વાઇન, કેન્ડી અને કેક, ગ્રીન પ્લમ, હોથોર્ન ઉત્પાદનો અને ડીપિંગ ડીશમાં મહત્તમ વપરાશ 0.05 ગ્રામ/કિલો છે.
ઉપયોગો: ફૂડ કલરિંગ એજન્ટ તરીકે, મારો દેશ એવો નિયમ રાખે છે કે તેનો ઉપયોગ લાલ અને લીલા રેશમ, રંગીન તૈયાર ચેરી (સુશોભન માટે) માં કરી શકાય છે, મહત્તમ ઉપયોગની રકમ 0.10 ગ્રામ/કિલો છે;વિવિધ પીણાંમાં, તૈયાર વાઇન, કેન્ડી, કેક, કલર ડેકોરેશન, ગ્રીન પ્લમ, હોથોર્ન પ્રોડક્ટ્સ અને ડુબાડેલી સાઇડ ડીશમાં, મહત્તમ વપરાશની રકમ 0.05g/kg છે.
ઉપયોગો: રેડોક્સ સૂચકાંકો, જેમ કે ટ્રાઇવેલેન્ટ આર્સેનિક, એન્ટિમોની અને હાઇડ્રેજિનના ટાઇટ્રેશન માટેના સૂચક;ખોરાક, દવા અને કોસ્મેટિક રંગ, ટીશ્યુ કલ્ચરમાં સેલ સ્ટેનિંગ;રંગ ફોટોમિક્રોગ્રાફી;ઊન અને સિલ્ક ડાઇંગ