વિટામિન B2 રિબોફ્લેવિન કેસ: 83-88-5
કેટલોગ નંબર | XD91863 |
ઉત્પાદન નામ | વિટામિન B2 રિબોફ્લેવિન |
સીએએસ | 83-88-5 |
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુla | C17H20N4O6 |
મોલેક્યુલર વજન | 376.36 |
સ્ટોરેજ વિગતો | 2-8°C |
સુસંગત ટેરિફ કોડ | 29362300 છે |
પેદાશ વર્ણન
દેખાવ | પીળો સ્ફટિક પાવડર |
આસાy | 99% મિનિટ |
ગલાન્બિંદુ | 290 °C (ડિસે.)(લિ.) |
આલ્ફા | -135 º (c=5, 0.05 M NaOH) |
ઉત્કલન બિંદુ | 504.93°C (રફ અંદાજ) |
ઘનતા | 1.2112 (રફ અંદાજ) |
રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ | -135 ° (C=0.5, JP પદ્ધતિ) |
Fp | 9℃ |
દ્રાવ્યતા | પાણીમાં ખૂબ જ થોડું દ્રાવ્ય, ઇથેનોલમાં વ્યવહારીક રીતે અદ્રાવ્ય (96 ટકા).પ્રકાશના સંપર્કમાં, ખાસ કરીને આલ્કલીની હાજરીમાં ઉકેલો બગડે છે.તે પોલીમોર્ફિઝમ (5.9) દર્શાવે છે. |
pka | 1.7(25℃ પર) |
ગંધ | સહેજ ગંધ |
PH | 5.5-7.2 (0.07g/l, H2O, 20°C) |
PH શ્રેણી | 6 |
પાણીની દ્રાવ્યતા | 0.07 g/L (20 ºC) |
સંવેદનશીલ | પ્રકાશ સંવેદનશીલ |
સ્થિરતા | સ્થિર, પરંતુ પ્રકાશ-સંવેદનશીલ.મજબૂત ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટો, ઘટાડતા એજન્ટો, પાયા, કેલ્શિયમ, મેટાલિક ક્ષાર સાથે અસંગત.ભેજ પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે. |
વિટામિન B2 (રિબોફ્લેવિન) એરોબિક આથોમાં ગ્લુકોઝ, યુરિયા અને ખનિજ ક્ષારમાંથી યીસ્ટ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે.
દૂધ, ઇંડા, માલ્ટેડ જવ, યકૃત, કિડની, હૃદય, પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં પોષક પરિબળ જોવા મળે છે.સૌથી ધનિક કુદરતી સ્ત્રોત ખમીર છે.તમામ વનસ્પતિ અને પ્રાણી કોષોમાં હાજર મિનિટની માત્રા.વિટામિન (એન્ઝાઇમ કોફેક્ટર).
વિટામિન B2;વિટામિન કોફેક્ટર;LD50(ઉંદર) 560 mg/kg ip.
રાઈબોફ્લેવિન (વિટામિન B2) નો ઉપયોગ ત્વચા સંભાળની તૈયારીઓમાં ઈમોલીયન્ટ તરીકે થાય છે.તે સનટેન વધારનાર તરીકે સન કેર પ્રોડક્ટ્સમાં મળી શકે છે.ઔષધીય રીતે, તેનો ઉપયોગ ચામડીના જખમની સારવાર માટે થાય છે.
રિબોફ્લેવિન એ સ્વસ્થ ત્વચા અને શરીરના પેશીઓના નિર્માણ અને જાળવણી માટે જરૂરી પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન b2 છે.તે પીળો થી નારંગી-પીળો સ્ફટિકીય પાવડર છે.તે હાઇડ્રોજનના સહઉત્સેચક અને વાહક તરીકે કામ કરે છે.તે ગરમ કરવા માટે સ્થિર છે પરંતુ રસોઈના પાણીમાં ઓગળી શકે છે અને ખોવાઈ શકે છે.તે સંગ્રહ માટે પ્રમાણમાં સ્થિર છે.સ્ત્રોતોમાં પાંદડાવાળા શાકભાજી, ચીઝ, ઇંડા અને દૂધનો સમાવેશ થાય છે.
રિબોફ્લેવિનની ગંભીર ઉણપને એરિબોફ્લેવિનોસિસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને આ સ્થિતિની સારવાર અથવા નિવારણ એ રિબોફ્લેવિનનું એકમાત્ર સાબિતી છે.એરિબોફ્લેવિનોસિસ મદ્યપાન વિકસિત દેશોના પરિણામે બહુવિધ વિટામિનની ઉણપ સાથે સામાન્ય રીતે સંકળાયેલું છે.સહઉત્સેચક તરીકે રિબોફ્લેવિનની આવશ્યકતા ધરાવતા ઉત્સેચકોની મોટી સંખ્યાને કારણે, ખામીઓ અસાધારણતાની વિશાળ શ્રેણી તરફ દોરી શકે છે.પુખ્ત વયના લોકોમાં સેબોરેહિકડર્માટીટીસ, ફોટોફોબિયા, પેરિફેરલ ન્યુરોપથી, એનિમિયા, એન્ડ્રોફેરિંજિયલ ફેરફારો જેમાં કોણીય સ્ટોમેટીટીસ, ગ્લોસિટિસ અને ચેઇલોસિસનો સમાવેશ થાય છે, તે ઘણીવાર રિબોફ્લેવિનની ઉણપના પ્રથમ સંકેતો છે. બાળકોમાં, વૃદ્ધિ અટકી શકે છે.જેમ જેમ ઉણપ આગળ વધે છે તેમ, મૃત્યુ ન આવે ત્યાં સુધી વધુ ગંભીર પેથોલોજીઓ વિકસે છે.રિબોફ્લેવિનની ઉણપ ટેરેટોજેનિક અસરો પણ પેદા કરી શકે છે અને આયર્ન હેન્ડલિંગને બદલી શકે છે જે એનિમિયા તરફ દોરી જાય છે.