Papain Cas: 9001-73-4
કેટલોગ નંબર | XD92007 |
ઉત્પાદન નામ | પાપૈન |
સીએએસ | 9001-73-4 |
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુla | C9H14N4O3 |
મોલેક્યુલર વજન | 226.23246 |
સ્ટોરેજ વિગતો | 2-8°C |
સુસંગત ટેરિફ કોડ | 35079090 છે |
પેદાશ વર્ણન
દેખાવ | સફેદ પાવડર |
આસાy | 99% મિનિટ |
Fp | 29 °સે |
દ્રાવ્યતા | H2O: દ્રાવ્ય 1.2mg/mL |
પાણીની દ્રાવ્યતા | પાણીમાં દ્રાવ્ય, મોટાભાગના કાર્બનિક દ્રાવકોમાં અદ્રાવ્ય. |
પાપેનનો ઉપયોગ ચહેરાના માસ્ક અને પીલિંગ લોશનમાં ખૂબ જ હળવા એક્સ્ફોલિયન્ટ તરીકે થાય છે.તે ત્વચાને બળતરા કરી શકે છે પરંતુ બ્રોમેલિન કરતાં ઓછું છે, એક સમાન એન્ઝાઇમ અનાનસમાં જોવા મળે છે અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં પણ વપરાય છે.તેને નોન-કોમેડોજેનિક કાચો માલ ગણવામાં આવે છે.
પપૈન એ ટેન્ડરાઇઝર છે જે પપૈયાના ફળમાંથી મેળવવામાં આવતું પ્રોટીન-પાચન એન્ઝાઇમ છે.પેટન્ટ પ્રક્રિયામાં ઉપયોગમાં લેવાતા એન્ઝાઇમને જીવંત પ્રાણીની રુધિરાભિસરણ તંત્રમાં ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે અને પ્રોટીનને તોડવા માટે રસોઈની ગરમીથી સક્રિય થાય છે, આમ ગોમાંસને કોમળ બનાવે છે.
બંધ