DL-Alanine Cas:302-72-7
કેટલોગ નંબર | XD91254 |
ઉત્પાદન નામ | ડીએલ-એલનાઇન |
સીએએસ | 302-72-7 |
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુla | C3H7NO2 |
મોલેક્યુલર વજન | 89.09 |
સ્ટોરેજ વિગતો | એમ્બિયન્ટ |
સુસંગત ટેરિફ કોડ | 29224985 છે |
પેદાશ વર્ણન
દેખાવ | સફેદ પાવડર |
આસાy | 99% મિનિટ |
ભારે ધાતુઓ | <0.002% |
આર્સેનિક | <2ppm |
સૂકવણી પર નુકશાન | <0.1% |
ઇગ્નીશન પર અવશેષો | <0.1% |
ક્લોરાઇડ | <0.02% |
DL-Alanine મુખ્યત્વે ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગમાં પોષક પૂરક તરીકે વપરાય છે, તેની સાથે સીઝનીંગ.બીજું, ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ માટે DL-Alanine.એક સારો સ્વાદ છે, રાસાયણિક સીઝનીંગ સીઝનીંગની અસરને વધારી શકે છે;
DL-Alanine એક ખાસ મીઠાઈ ધરાવે છે, કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ સ્વાદની ભાવના સુધારી શકે છે;સરકોના સ્વાદને સુધારવા માટે કાર્બનિક એસિડની એસિડિટીને સુધારવા માટે;
ખાટા, મીઠું અને સ્વાદિષ્ટ સાથે ડીએલ-એલનાઇન ખૂબ જ ઝડપથી, મીઠું ચડાવેલું અથાણું, અથાણાંની અસરમાં સુધારો કરે છે, ઉપચારનો સમય ઓછો કરે છે અને સ્વાદમાં સુધારો કરે છે;
DL-Alanine ખાટા વાઇન અને હળવા પીણાંના સંશ્લેષણ માટે સુધારાત્મક એજન્ટ, બફર, વૃદ્ધત્વ અટકાવવા માટે આલ્કોહોલ ફીણ, યીસ્ટની ગંધ ઘટાડે છે;વિવિધ પ્રકારની ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે: જેમ કે તેલ, મેયોનેઝ, ખોરાકની ખરાબ પદ્ધતિ, સોયા સોસ ડિપિંગ ખોરાક, ચોખાના બ્રાન અથાણાંવાળો ખોરાક, ડીએલ-એલનાઇનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, બંને ઓક્સિડેશનને રોકવા માટે, પણ તેનો સ્વાદ સુધારવા માટે પણ;વિટામિન B6, તબીબી માઇક્રોબાયોલોજી અને રાસાયણિક એમિનો એસિડ ચયાપચયનો બાયો-ઉપયોગ બનાવવા માટે DL-એલનાઇન કાચો માલ.
DL-Alanine અથવા કેટલાક મહત્વપૂર્ણ જંતુનાશકો અને ફાર્માસ્યુટિકલ મધ્યવર્તી, તબીબી માઇક્રોબાયોલોજી અને બાયોકેમિસ્ટ્રી એમિનો એસિડ ચયાપચયની દવાઓનું સંશ્લેષણ.