ડી-ટાર્ટરિક એસિડ કેસ:147-71-7
કેટલોગ નંબર | XD91307 |
ઉત્પાદન નામ | ડી-ટાર્ટરિક એસિડ |
સીએએસ | 147-71-7 |
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુla | C4H6O6 |
મોલેક્યુલર વજન | 150.08 |
સ્ટોરેજ વિગતો | એમ્બિયન્ટ |
સુસંગત ટેરિફ કોડ | 2918120000 |
પેદાશ વર્ણન
દેખાવ | સફેદ સ્ફટિકો |
આસાy | 99% મિનિટ |
ઘનતા | 1.76 |
ઉત્કલન બિંદુ | 399.3°Cat760mmHg |
ફ્લેશ પોઇન્ટ | 210℃ |
રીફ્રેક્ટિવ ઇન્ડેક્સ | -12.5 ° (C=5, H2O) |
દ્રાવ્યતા | 1394 g/L (20℃) |
【ઉપયોગ1 જ્યુસ, સોસ, કોલ્ડ ડીશ, બેકિંગ પાવડર, વગેરે. આ પ્રોડક્ટ જાપાનીઝ ફૂડ એડિટિવ્સ રેગ્યુલેશન્સનું પાલન કરે છે.
【ઉપયોગ 2】ક્રોમેટોગ્રાફિક વિશ્લેષણ રીએજન્ટ અને માસ્કિંગ એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે
【ઉપયોગ 3】ટાર્ટરિક એસિડનો વ્યાપકપણે પીણાં અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થો માટે એસિડ્યુલન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે, જે સાઇટ્રિક એસિડ જેવું જ છે.ટેનીન સાથે સંયોજનમાં વપરાયેલ, ટાર્ટરિક એસિડ એસિડ રંગો માટે મોર્ડન્ટ તરીકે કામ કરે છે, અને ફોટોગ્રાફિક ઉદ્યોગમાં કેટલાક વિકાસશીલ અને ફિક્સિંગ કામગીરીમાં પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે, અને તેના આયર્ન ક્ષાર ફોટોસેન્સિટાઇઝિંગ છે, જે તેમને બ્લુપ્રિન્ટ્સમાં ઉપયોગી બનાવે છે.ટાર્ટરિક એસિડ વિવિધ ધાતુના આયનો સાથે જટિલ બની શકે છે અને તેનો ઉપયોગ ધાતુની સપાટીઓ માટે સફાઈ એજન્ટ અને પોલિશિંગ એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે.પોટેશિયમ સોડિયમ ટર્ટ્રેટ (રોશેલનું મીઠું) નો ઉપયોગ ફેહલિંગના રીએજન્ટને બનાવવા માટે થઈ શકે છે, અને તેનો ઉપયોગ રેચક અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે અને સિન્કોફેનના મધ્યવર્તી તરીકે પણ થઈ શકે છે.તેના સ્ફટિકોમાં પીઝોઇલેક્ટ્રિક ગુણધર્મો છે અને તેનો ઉપયોગ ઇલેક્ટ્રોનિક્સ ઉદ્યોગમાં થઈ શકે છે.