કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ કેસ: 4075-81-4
કેટલોગ નંબર | XD91991 |
ઉત્પાદન નામ | કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ |
સીએએસ | 4075-81-4 |
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુla | C3H8CaO2 |
મોલેક્યુલર વજન | 116.17 |
સ્ટોરેજ વિગતો | 30°C |
સુસંગત ટેરિફ કોડ | 29155000 છે |
પેદાશ વર્ણન
દેખાવ | સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર |
આસાy | 99% મિનિટ |
ગલાન્બિંદુ | 300 °C |
દ્રાવ્યતા | પાણી: દ્રાવ્ય 1g/10 mL, સ્પષ્ટ, રંગહીન |
PH | 9.2 (200g/l, H2O, 20℃)(IUCLID) |
પાણીની દ્રાવ્યતા | 1 ગ્રામ/10 એમએલ |
સ્થિરતા | સ્થિર.હાઇગ્રોસ્કોપિક.મજબૂત ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટો સાથે અસંગત. |
ખોરાકમાં
કણકની તૈયારી દરમિયાન, બ્રેડ, પ્રોસેસ્ડ મીટ, અન્ય બેકડ સામાન, ડેરી ઉત્પાદનો અને છાશ જેવા ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં પ્રિઝર્વેટિવ અને પોષક પૂરક તરીકે કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ અન્ય ઘટકો સાથે ઉમેરવામાં આવે છે.
કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ બ્રેડમાં સોડિયમનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
પ્રોસેસ્ડ શાકભાજી અને ફળોમાં કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટનો ઉપયોગ બ્રાઉનિંગ એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે.
કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટના વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય તેવા અન્ય રસાયણો સોડિયમ પ્રોપિયોનેટ છે.
પીણામાં
કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટનો ઉપયોગ પીણાંમાં સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને રોકવા માટે થાય છે.
ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં
કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ પાવડરનો ઉપયોગ એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ એજન્ટ તરીકે થાય છે. અસંખ્ય ચેપની સારવાર માટે કી એલોવેરા હોલિસ્ટિક થેરાપીમાં તેનો ઉપયોગ રિટાર્ડિંગ મોલ્ડમાં પણ થાય છે.એલોવેરા પ્રવાહીની મોટી સાંદ્રતા કે જે સામાન્ય રીતે ગોળીઓ અનુભવવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે તે ઉત્પાદન પર ઘાટની વૃદ્ધિને રોકવા માટે કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટનો ઉપયોગ કર્યા વિના કરી શકાતી નથી.
કૃષિમાં
કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટનો ઉપયોગ ખાદ્ય પૂરક તરીકે અને ગાયોમાં દૂધના તાવને રોકવા માટે થાય છે.કમ્પાઉન્ડનો ઉપયોગ મરઘાં ખોરાક, પશુ આહાર, દાખલા તરીકે ઢોર અને કૂતરાનાં ખોરાકમાં પણ થઈ શકે છે.તેનો ઉપયોગ જંતુનાશક તરીકે પણ થાય છે.
સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં
કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ E282 બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવે છે અથવા અટકાવે છે, તેથી કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોને બગાડથી સુરક્ષિત કરો.સામગ્રીનો ઉપયોગ વ્યક્તિગત સંભાળ અને કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોના પીએચને નિયંત્રિત કરવા માટે પણ થાય છે.
ઔદ્યોગિક ઉપયોગો
કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટનો ઉપયોગ પેઇન્ટ અને કોટિંગ એડિટિવ્સમાં થાય છે.તેનો ઉપયોગ પ્લેટિંગ અને સરફેસ ટ્રીટીંગ એજન્ટ તરીકે પણ થાય છે.
ફોટોગ્રાફીમાં
કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટનો ઉપયોગ ફોટો કેમિકલ અને ફોટોગ્રાફિક સપ્લાય બનાવવામાં થાય છે.