બીટા-ડી-ગ્લુકોઝ: ઓક્સિજન 1-ઓક્સિડોરેડક્ટેઝ કેસ:9001-37-0 આછો પીળો પાવડર
કેટલોગ નંબર | XD90422 |
ઉત્પાદન નામ | બીસી ગ્રેડ |
સીએએસ | 9001-37-0 |
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા | C6H12O6 |
મોલેક્યુલર વજન | 180.15 |
સ્ટોરેજ વિગતો | 2 થી 8 ° સે |
સુસંગત ટેરિફ કોડ | 35079090 છે |
પેદાશ વર્ણન
દેખાવ | આછો પીળો પાવડર |
એન્ટીઑકિસડન્ટો, રંગ રીટેન્શન એજન્ટો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ, ઉત્સેચકો.લોટ બૂસ્ટર.ગ્લુટેનની તાકાત વધારો.કણકની વિસ્તૃતતામાં સુધારો કરો અને બ્રેડની માત્રામાં વધારો કરો.ગ્લુકોઝ ઓક્સિડેઝનો ઉપયોગ ખોરાક અને કન્ટેનરમાં ઓક્સિજનને દૂર કરી શકે છે, ત્યાં અસરકારક રીતે ખોરાકના બગાડને અટકાવી શકે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ચા, આઈસ્ક્રીમ, દૂધ પાવડર, કેમિકલબુક બીયર, ફ્રૂટ વાઈન અને અન્ય પીણા ઉત્પાદનોના પેકેજિંગમાં થઈ શકે છે.તે લીલો જૈવિક ખાદ્ય સુરક્ષા એજન્ટ છે જે માઇક્રોબાયલ આથો અને સૌથી અદ્યતન શુદ્ધિકરણ તકનીક દ્વારા મેળવવામાં આવે છે, જે બિન-ઝેરી છે અને તેની કોઈ આડઅસર નથી.તે ખોરાકમાં ઓગળેલા ઓક્સિજનને દૂર કરી શકે છે, અને જાળવણી, રંગ સંરક્ષણ, એન્ટિ-બ્રાઉનિંગ, વિટામિન સી સંરક્ષણ અને ખોરાકની ગુણવત્તાને લંબાવવાની ભૂમિકા ભજવી શકે છે.
બંધ