કોલોનિક બેક્ટેરિયા, બેક્ટેરોઇડ્સ થેટાઓટોમીક્રોન દ્વારા ઉદાહરણ તરીકે, ગ્લાયકોસાઇડ હાઇડ્રોલેસેસ (GHs) ના મોટા પરિવારોને પોષક તત્ત્વો તરીકે ડાયેટરી પોલિસેકરાઇડ્સ અને યજમાન ગ્લાયકેન્સનું શોષણ કરવા માટે ઉપયોગ કરીને માનવ સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.આવા GH કુટુંબના વિસ્તરણનું ઉદાહરણ B. thetaiotaomicron જિનોમ દ્વારા એન્કોડ કરાયેલા 23 કુટુંબ GH92 ગ્લાયકોસિડેસિસ દ્વારા આપવામાં આવે છે.અહીં અમે બતાવીએ છીએ કે આ આલ્ફા-મેનોસિડેસિસ છે જે યજમાન N-ગ્લાયકેનનો ઉપયોગ કરવા માટે એક જ વિસ્થાપન પદ્ધતિ દ્વારા કાર્ય કરે છે.બે GH92 મેનોસિડેસિસનું ત્રિ-પરિમાણીય માળખું બે-ડોમેન પ્રોટીનના કુટુંબને વ્યાખ્યાયિત કરે છે જેમાં ઉદ્દીપક કેન્દ્ર ડોમેન ઇન્ટરફેસ પર સ્થિત છે, જે Ca(2+) માં હાઇડ્રોલિસિસ માટે એસિડ (ગ્લુટામેટ) અને બેઝ (એસ્પાર્ટેટ) સહાય પૂરી પાડે છે. આશ્રિત રીત.અવરોધકો સાથેના સંકુલમાં GH92s ની ત્રિ-પરિમાણીય રચનાઓ ઉત્પ્રેરકની વિશિષ્ટતા, પદ્ધતિ અને રચનાત્મક માર્ગની સમજ આપે છે.Ca(2+) મેનોસાઈડને તેની ગ્રાઉન્ડ-સ્ટેટ (4)C(1) ચેર કન્ફોર્મેશનથી સંક્રમણ અવસ્થા તરફ વિકૃત કરવામાં મદદ કરવામાં મુખ્ય ઉત્પ્રેરક ભૂમિકા ભજવે છે.
